{"product_id":"el-paraiso-geisha-special-filter-thermal-schock-colombia","title":"El Paraiso Geisha - Special Filter, Thermal Schock, Colombia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeshalb werden Sie unseren Geisha Special Filter lieben: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigin: \u003cstrong\u003eColombia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarm: \u003cstrong\u003eFinca El Paraiso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcess: \u003cstrong\u003eDouble Anaerobic Fermentation, Washed, Thermal Schock\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariety: \u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotes: \u003cstrong\u003ePeaches, Dried Mango, Milky Oolong Tea\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCupping Score\u003cstrong\u003e: 89 = Excellent\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal geeignet für: \u003cstrong\u003eHand Brew\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"200\" data-end=\"267\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSüß wie Pfirsichbonbons, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003everarbeitet von Kolumbiens innovativstem Kaffeemeister Diego Samuel Bermúdez\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"587\"\u003eMit diesem spektakulären Geisha setzen wir unsere Direktbeziehung zu \u003ca href=\"https:\/\/www.blackhatcoffee.business\/blogs\/kaffee-magazin\/finca-el-paraiso-eine-revolution-in-der-kaffeeproduktion\" title=\"Blog Artikel: Finca El Paraiso\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cem data-start=\"250\" data-end=\"268\"\u003eFinca El Paraíso\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e fort – jener Farm, von der wir bereits Publikumslieblinge wie \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"344\"\u003eRed Fruit\u003c\/strong\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/www.blackhatcoffee.business\/products\/el-paraiso-lychee-special-filter-colombia?variant=44593866342666\" title=\"Black Hat Coffee - El Paraiso Lychee\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"359\"\u003eLychee\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e bezogen haben. Jetzt präsentieren wir euch einen neuen Höhepunkt: einen \u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"442\"\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e, der geschmacklich an \u003cstrong data-start=\"465\" data-end=\"586\"\u003ePfirsichbonbons erinnert, dabei aber die elegante Klarheit und Komplexität bietet, für die diese Varietät berühmt ist\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"1033\"\u003eHinter diesem Meisterwerk steht \u003cstrong data-start=\"621\" data-end=\"646\"\u003eDiego Samuel Bermúdez\u003c\/strong\u003e, ein absoluter Visionär der modernen Kaffeeverarbeitung. Seine Prozesse basieren nicht auf Standardfermentation, sondern auf wissenschaftlich präzisen Bio-Reaktoren. Jede Charge wird unter Kontrolle von Temperatur, pH-Wert, Zuckergehalt und mikrobiologischer Aktivität fermentiert – ein Know-how, das \u003cem data-start=\"948\" data-end=\"966\"\u003eFinca El Paraíso\u003c\/em\u003e zu einem weltweit führenden Namen im Specialty Coffee gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1035\" data-end=\"1069\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1040\" data-end=\"1067\"\u003eVerarbeitung \u0026amp; Ursprung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1070\" data-end=\"1304\"\u003eGeerntet in optimalem Reifezustand in den Höhenlagen von \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1136\"\u003eCauca\u003c\/strong\u003e, profitiert dieser Geisha von idealen Bedingungen: \u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1234\"\u003evulkanischer Boden, viel Regen, hohe Lagen\u003c\/strong\u003e – perfekte Voraussetzungen für eine elegante, zitrusbetonte Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1337\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1337\"\u003eDie Verarbeitung im Detail:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1339\" data-end=\"1834\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1339\" data-end=\"1554\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1341\" data-end=\"1554\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1370\"\u003eSelektion \u0026amp; Fermentation:\u003c\/strong\u003e Nur vollreife Kirschen mit hohem Zuckergehalt werden verarbeitet. Die Fermentation erfolgt mit tropischen Hefestämmen, die gezielt ausgewählt und im Labor der Finca kultiviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1555\" data-end=\"1834\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1834\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1587\"\u003eThermal Shock \u0026amp; Trocknung:\u003c\/strong\u003e Anschließend wird der Kaffee mithilfe eines \u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1659\"\u003eThermoschock-Verfahrens\u003c\/strong\u003e gewaschen, um die Aromen zu fixieren. Die anschließende Trocknung im \u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1744\"\u003eEntfeuchter\u003c\/strong\u003e bewahrt die zarten, floralen Noten und verhindert ungewollte Fermentation oder Oxidation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1836\" data-end=\"1859\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1841\" data-end=\"1857\"\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1860\" data-end=\"2089\"\u003eEin \u003cstrong data-start=\"1864\" data-end=\"1895\"\u003efein ausbalancierter Geisha\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong data-start=\"1900\" data-end=\"1940\"\u003efruchtiger Süße und floraler Eleganz\u003c\/strong\u003e. Noten von \u003cstrong data-start=\"1952\" data-end=\"2009\"\u003ePfirsich, getrockneter Mango und milchigem Oolong-Tee\u003c\/strong\u003e entfalten sich in einer klaren, seidigen Tasse mit langem, angenehmem Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2266\" data-end=\"2478\"\u003e\u003cimg height=\"466\" width=\"372\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0510\/4699\/files\/webseite-heritage-geisha-paraiso.png?v=1751806983\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeshalb ist unsere BLACK HAT COFFEE Heritage Collection so beliebt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür uns ist Kaffee ein ebenso hochspezialisiertes Produkt wie ein Maßanzug und die Röstung sowie Zubereitung des perfekten Kaffees ist mit der Kunst des Maßschneiderns vergleichbar. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Aufgabe ist es, für Sie aus kleinen Plantagen handgepflückte Kaffeebohnen auf eine Art und Weise zu rösten, die das Bouquet aus Aromen und Geschmacksnuancen in einer einzigartigen und unvergesslichen Komposition entfalten und all Ihre Sinne zu überzeugen vermag. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLassen Sie den Stress hinter sich, genießen Sie Ihren Kaffee mit Stil und zelebrieren Sie den unverwechselbaren Geschmack, der Sie in jeder Packung erwartet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Black Hat Coffee","offers":[{"title":"125 G","offer_id":51451954659594,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 G","offer_id":51451954692362,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0510\/4699\/files\/El_Paraiso_Geisha.png?v=1751812866","url":"https:\/\/www.blackhatcoffee.business\/products\/el-paraiso-geisha-special-filter-thermal-schock-colombia","provider":"Black Hat Coffee","version":"1.0","type":"link"}