{"product_id":"hypnotic-geisha-special-filter-blue-natural-colombia","title":"Hypnotic Geisha - Special Filter, Blue Natural Fermentation, Colombia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeshalb werden Sie unseren Geisha Special Filter lieben: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigin: \u003cstrong\u003eColombia\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarm: \u003cstrong\u003eFinca Monte Verde\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcess: \u003cstrong\u003eBlue Natural Fermentation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariety: \u003cstrong\u003eGeisha\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotes: \u003cstrong\u003eVery Floral, Tropical Fruit, Tamarind, Dark Berries\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCupping Score\u003cstrong\u003e: 89 = Excellent\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal geeignet für: \u003cstrong\u003eHand Brew\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie Finca Monteverde hieß vor 2015 Florestales II (Kaffeefarm) und La Primavera (Rinderfarm). 1941 kaufte Alejandrino Gutiérrez die Farm und zog mit seiner Familie nach Herrera, Tolima, um neue Plantagen anzulegen. Einige Jahre später überließ er die Kaffeefarm seinem Sohn Óscar, der sie später kaufte. Jorge, ein weiterer Sohn, erwarb die Rinderfarm. 1966 kaufte Óscar auch La Primavera. 1988 vererbte Óscar die Kaffeefarm an seinen Sohn Gildardo und dessen Frau Miralba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGildardo und Miralba (4. Generation) haben drei Kinder, die heute Kaffeeproduzenten und -verkoster sind. Johan, Newerley und Katerinne ermutigten ihre Eltern 2010, exotische Sorten anzubauen. Der Älteste (Johan) lebt in Herrera und unterstützt seinen Vater bei der täglichen Arbeit auf der Farm (Kaffeeverarbeitung, Überwachung der Ernte, allgemeine Verwaltung), der andere (Newerley) ist Geschäftsführer, Q Grader und Q Processing, und die jüngste Tochter (Katerinne) ist ebenfalls Q Grader, Marketingdirektorin und Verkaufsdirektorin in den USA und Australien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo wird Hypnotic Geisha nach der experimentellen Blue Natural Fermentation im Detail aufbereitet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. 24-stündige Oxidation (Kirsche) ohne Eintauchen in Fasern bei kontrollierter Temperatur. Bei Temperaturen über 35 ºC werden Kaltwasserbäder in das Fermentationssubstrat eingeleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Anschließend werden die Kirschen in Kunststoffbehälter mit geeigneten hermetischen Verschlüssen und einem Ventilsystem überführt, das das Entweichen von Gasen ermöglicht und das Eindringen von Luft für die anaerobe Fermentation verhindert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Die Kirschen werden 48 Stunden lang untergetaucht und mit Mikroorganismen und Hefen geimpft, die für den Betrieb typisch sind und im oberen, unberührten Teil von Monteverde gesammelt wurden. Insgesamt 72 Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Trocknungsdauer: 20 Tage Solaranlage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas Ergebnis kann sich sehen lassen\u003c\/strong\u003e! Diese außergewöhnliche Geisha Kaffeebohne mit ihren köstlichen Aromen wurde mit einem \u003cstrong\u003eSCA Score von 89 Punkten\u003c\/strong\u003e bewertet, was einer ausgezeichneten Bewertung entspricht! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHypnotic Geisha ist ein wahrer Genuss und \u003cstrong\u003eein besonderes Kaffeeerlebnis\u003c\/strong\u003e, auf das wir sehr stolz sind, sie entdeckt zu haben um sie euch anbieten zu können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa es sich um eine limitierte Variation handelt, empfehlen wir, nicht lange zu überlegen, sondern \u003cstrong\u003esofort zu probieren!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0510\/4699\/files\/webseite-heritage-monte-verde.png?v=1718360059\" width=\"379\" height=\"475\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeshalb ist unsere BLACK HAT COFFEE Heritage Collection so beliebt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür uns ist Kaffee ein ebenso hochspezialisiertes Produkt wie ein Maßanzug und die Röstung sowie Zubereitung des perfekten Kaffees ist mit der Kunst des Maßschneiderns vergleichbar. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Aufgabe ist es, für Sie aus kleinen Plantagen handgepflückte Kaffeebohnen auf eine Art und Weise zu rösten, die das Bouquet aus Aromen und Geschmacksnuancen in einer einzigartigen und unvergesslichen Komposition entfalten und all Ihre Sinne zu überzeugen vermag. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLassen Sie den Stress hinter sich, genießen Sie Ihren Kaffee mit Stil und zelebrieren Sie den unverwechselbaren Geschmack, der Sie in jeder Packung erwartet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Black Hat Coffee","offers":[{"title":"125 G","offer_id":49188073701642,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 G","offer_id":49188073734410,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0510\/4699\/files\/Bildschirmfoto2024-06-14um11.52.30.png?v=1718358830","url":"https:\/\/www.blackhatcoffee.business\/products\/hypnotic-geisha-special-filter-blue-natural-colombia","provider":"Black Hat Coffee","version":"1.0","type":"link"}